Томаты с анчоусами и страчателлой
Яркие анчоусы, сезонные томаты и сливочная страчателла, балансирующая яркие вкусы
870 ₽120 г
Эклер с куриным жульеном
Эклер собственного изготовления с жульеном из шампиньонов и куриного бедра, дополненный сыром пармезан
570 ₽215 г
Гребешок с кремом из цветной капусты
Утонченная закуска из сахалинского гребешка, дополненного цветной капустой
970 ₽150 г
Баклажаны Пармиджано
Цельный баклажан с хрустящей корочкой , дополненный томатным соусом
530 ₽140 г
Овощной салат
Свежий овощной салат из томатов, огурцов и микса зелени с фермерской страчателлой, дополненный сухарями из молочного хлеба хоккайдо
790 ₽160 г
Листья романо с цыпленком и копченым айоли
Цельные листья романо подаем с копченым на ольхе айоли и куриным бедром, завершаем блюдо вяленным желтком с пармезаном
650 ₽130 г
Вителло тоннато
"Самодельный ростбиф, дополненный ""правильным"" тунцовым соусом"
590 ₽80 г
Салат с ростбифом
Домашний ростбиф, дополненный листьями романо, мини шпинатом, томатами и печеным картофелем, заправленный горчичным соусом
770 ₽210 г
Картофель фри
Классческий картофель фри
290 ₽160 г
Нисуаз
Нисуаз классический французский салат, выполненный из качественного консервированного тунца и печеных овощей (картофель,перец болгарский,фасоль стручковая), дополненный миксом салата
790 ₽250 г