А-ля пастуший пирог
В отличии от классики подаем пирог в слоеном тесте с печеным картофелем и пюре с добавлением томленой говядины, завершаем сметаной
690 ₽190 г
Рататуй
Классическое овощное французское блюдо в основу которого составляет морковь, баклажан и цукини, дополненнные пряным соусом
650 ₽170 г
Перечный стейк
Фланк стейк с сливочно перечным соусом
930 ₽160 г
Говяжья купата с капустой
Говяжья колбаска, дополненная тушеной капустой и крепким мясным соусом демигляс
890 ₽280 г
Окунь с соте из овощей
Окунь с овощами и соусом бер блан
870 ₽250 г
Ризотто с морепродуктами
Рис карнероли в сливочном соусе, дополненный лососем, вонголе и лангустинами
1 190 ₽310 г
Ризотто с грибами
Ризотто на основе итальянского риса карнеролли, дополненного грибным соусом, завершаем половинкой обжаренного белого гриба
770 ₽280 г
Фузилли с говяжьими щеками
Паста спиралевидной формы, подается сговядиной в мясном соусе демигляс и большим количеством пармезана
790 ₽300 г
Утиная ножка конфи с орзо
Утиная ножка конфи с плотным мясным соусом демигляс подается с орзо, дополненным кремом из корня сельдерея
890 ₽340 г
Бефстроганов с картофельным пюре
Бефстроганов из говядины трай-тип, дополненный шампиньонами, картофельным пюре, сливочным соусом и слайсами малосольных огурцов, финально посыпаем пудрой из белых грибов
870 ₽240 г
Веллингтон с лососем
Лосось, запеченный в слоеном тесте, дополняется шпинатом, мелко нарезанными белыми грибами и шампиньонами, а также сливочным соусом
1 390 ₽280 г
Тальятелле с лангустинами
Лентообразная паста, дополненная лангустинами в сливочном соусе и цукини
790 ₽290 г
Гриль-чиз с сыром чеддер
Супер сырный сендвич, выполненный из тартина, дополненного сливочным сыром, сыром чеддер, пармезаном и моцареллой
670 ₽270 г
Хот-дог с рваной говядиной
Хот-дог с рваной говядиной, дополненный демиглясом и соленьями
890 ₽290 г
Бифштекс из говядины с картофельным пюре и корнишонами
Сочный бифштекс из мраморной говядины, дополненный картофельным пюре, соусом демигляс и корнишонами
730 ₽300 г
Бургер с говядиной
Говяжья котлета подается на сливочной бриоши, дополняется копченым айоли, трюфельной пастой, томатным соусом, моцареллой и красным луком
890 ₽500 г
Чикенбургер
Чикен бургер с сочной куриной котлетой и беконом, дополненный домашним горчичным соусом
790 ₽320 г
Куриная котлета с картофельным пюре
Сочная куриная котлета с хрустящей крочкой, дополненная кефирным соусом
590 ₽270 г
Стейк из языка с драником
Стейк из говяжьего языка с крепким мясным соусом демигляс, дополняется картофельным драником
890 ₽250 г