Фузилли с говяжьими щеками
Паста спиралевидной формы, подается сговядиной в мясном соусе демигляс и большим количеством пармезана
770 ₽300 г
Утиная ножка конфи с орзо
Утиная ножка конфи с плотным мясным соусом демигляс подается с орзо, дополненным кремом из корня сельдерея
890 ₽340 г
Бефстроганов с картофельным пюре
Бефстроганов из говядины трай-тип, дополненный шампиньонами, картофельным пюре, сливочным соусом и слайсами малосольных огурцов, финально посыпаем пудрой из белых грибов
870 ₽240 г
Стейк из языка с драником
Стейк из говяжьего языка с крепким мясным соусом демигляс, дополняется картофельным драником
690 ₽250 г
Тальятелле с лангустинами
Лентообразная паста, дополненная лангустинами в сливочном соусе и цукини
790 ₽290 г
Гриль-чиз с сыром чеддер
Супер сырный сендвич, выполненный из тартина, дополненного сливочным сыром, сыром чеддер, пармезаном и моцареллой
650 ₽270 г
Хот-дог с рваной говядиной
Хот-дог с рваной говядиной, дополненный демиглясом и соленьями
790 ₽290 г
Бифштекс из говядины с картофельным пюре и корнишонами
Сочный бифштекс из мраморной говядины, дополненный картофельным пюре, соусом демигляс и корнишонами
730 ₽300 г
Бургер с говядиной
Говяжья котлета подается на сливочной бриоши, дополняется копченым айоли, трюфельной пастой, томатным соусом, моцареллой и красным луком
890 ₽500 г
Чикенбургер
Чикен бургер с сочной куриной котлетой и беконом, дополненный домашним горчичным соусом
790 ₽320 г
Куриная котлета с картофельным пюре
Сочная куриная котлета с хрустящей крочкой, дополненная кефирным соусом
590 ₽270 г
Веллингтон с лососем
Лосось, запеченный в слоеном тесте, дополняется шпинатом, мелко нарезанными белыми грибами и шампиньонами, а также сливочным соусом
1 350 ₽280 г