Завтраки
Завтрак La Volte
Большой сборный завтрак, состоящий из тартина, камамбера, мортаделлы, взбитого сливочного масла, яйца с красной икрой и салата, выполненного из огурца, цукини, шпината и петрушки.
1 150 ₽340 г
Драник с лососем
Драник дополняем маринованным лососем и свежем зеленым салатом, выполненным из томатов, огурцов, шпината и листьев романа, дополненный маслом с добавлением розового перца.
790 ₽200 г
Крок-месье
Классический французской сэндвич, подаем на бриоши, дополняем мортаделлой, соусом бешамель и сыром пармезан. Подаем с малосольными хрустящими корнишонами
630 ₽280 г
Гречневая каша Качо-Э-Пепе с беконом
Гречневая каша, выполненная в стиле качо-э-пепе, дополненная большим количеством сыра пармезан, перцем и гелем из желтка, завершаем луком сибулет
650 ₽270 г
Скрэмбл с уткой
Скрэмбл с уткой в мясном соусе демиглас, дополненный слайсами огурца и цукини, завершаем черной солью
590 ₽220 г
Французский омлет со страчателлой
Французский омлет, который подается в форме трубочки, наполняем страчателлой и завершаем пармезаном
570 ₽180 г
Закуски
Овощной салат со страчателлой
Салат с большим количеством зелени, цукини, свежим огурцом, брокколи , зеленым горошком, завершаем блюдо цитрусовой заправкой
630 ₽160 г
Нисуаз
Нисуаз классический французский салат, выполненный из качественного консервированного тунца и печеных овощей (картофель,перец болгарский,фасоль стручковая), дополненный миксом салата
780 ₽250 г
Листья романо с куриным бедром
Цельные листья романо подаем с копченым на ольхе айоли и куриным бедром, завершаем блюдо вяленным желтком с пармезаном
640 ₽160 г
Картофель айдахо
Запеченый картофель с паприкой
310 ₽140 г
Картофель фри
Классческий картофель фри
290 ₽140 г
Супы
Картофельный крем суп
Крем-суп пюре, выполненный из печеного картофеля, дополненный беконом и свежим луком порей
470 ₽300 г
Куриное консоме
Насыщенный куриный бульон, подаем с томатами конкассе, курицей и яйцом
450 ₽330 г
Луковый суп
Французский суп из томленого карамельного белого лука, с гренкой из нашего багета и соусом бешамель
670 ₽300 г
Основное
Веллингтон с лососем
Лосось, запеченный в слоеном тесте, дополняется шпинатом, мелко нарезанными белыми грибами и шампиньонами, а также сливочным соусом
1 290 ₽280 г
Язык говяжий с печеными овощами
Стейк из языка прогревается в мясном соусе демигляс, дополняем печеной морковью и корнем из сельдерея, а также листьями романо.
890 ₽270 г
Фузилли с уткой
Паста спиралевидной формы, подается с рваной уткой в мясном соусе демигляс и большим количеством пармезана
750 ₽270 г
Тальятелле с лангустинами
Лентообразная паста, дополненная лангустинами в сливочном соусе и цукини
790 ₽290 г
Гриль-чиз с мортаделлой
Сендвич с большим количеством сыра и мортаделлой
690 ₽210 г
Хот-дог с рваной говядиной
Хот-дог с рваной говядиной, дополненный демиглясом и соленьями
790 ₽290 г
Бифштекс из говядины с картофельным пюре и корнишонами
Сочный бифштекс из мраморной говядины, дополненный картофельным пюре, соусом демигляс и корнишонами
790 ₽370 г
Бургер с говядиной
Большой бургер с говяжей котлетой и сыром чедер, дополненный слегка копченым соусом
890 ₽450 г
Чикенбургер
Чикен бургер с сочной куриной котлетой и беконом, дополненный домашним горчичным соусом
790 ₽380 г
Куриная котлета с картофельным пюре
Сочная куриная котлета с хрустящей крочкой, дополненная кефирным соусом
590 ₽290 г
Десерты
Профитроли с шоколадом
Профитроли наполняем шоколадным кремом и посыпаем сахарной пудрой
590 ₽130 г
Наполеон из слоеного теста с малиной
Классический наполеон из слоеного теста с малиновым вареньем и заварным кремом
490 ₽200 г
Напитки
Морс
Клюквенный морс собственного производства из натуральной клюквы с сахаром
250 ₽330 гЛимонад
Лимонад собственного производства, выполненный из персика и маракуйи
250 ₽330 гФреш апельсин
Апельсиновый сок
390 ₽330 г