Завтраки
Завтрак №3
Большой сборный завтрак, состоящий из тартина, камамбера, мортаделлы, взбитого сливочного масла, яйца с красной икрой и салата, выполненного из огурца, цукини, шпината и петрушки.
1 190 ₽340 г
Драники из цукини с лососем
Драник, выполненный из цукини, подается с салатом из огурца и свежего цукини, дополняется кремом на основе творожного сыра и слабосоленый лосось
840 ₽230 г
Овсяная каша с ягодами и семенами
Запаренная овсяная каша, дополненная клубникой и семенами (чиа,лен)
390 ₽240 г
ДОС Овсянка с камамбером
Запаренная овсяная каша, дополненная камабером, горгандзолой и черной смородиной в сахаре, завершаем сублимированной малиной
650 ₽270 г
Завтрак №1
Плотный завтрак с колбаской из индейки , дополняем шампиньонами, тартином, красным маринованным луком, фасолью в томатном соусе и глазуньей
790 ₽210 г
Крок-месье
Классический французской сэндвич, подаем на бриоши, дополняем мортаделлой, соусом бешамель и сыром пармезан. Подаем с малосольными хрустящими корнишонами
730 ₽280 г
Скрэмбл с уткой
Скрэмбл с уткой в мясном соусе демиглас, дополненный слайсами огурца и цукини, завершаем черной солью
590 ₽220 г
Драник с лососем
Драник дополняем маринованным лососем и свежем зеленым салатом, выполненным из томатов, огурцов, шпината и листьев романа, дополненный маслом с добавлением розового перца.
900 ₽200 г
Гречневая каша Качо-Э-Пепе с беконом
Гречневая каша, выполненная в стиле качо-э-пепе, дополненная большим количеством сыра пармезан, перцем и гелем из желтка, завершаем луком сибулет
650 ₽270 г
Французский омлет со страчателлой
Французский омлет, который подается в форме трубочки, наполняем страчателлой и завершаем пармезаном
570 ₽180 г
Закуски
Вителло тоннато
Ростбиф, дополненный тунцовым соусом, завершаем красным луком и черемшой
590 ₽80 г
Греческий салат
Домашний овощной салат, выполненный из томатов, перца рамиро, огурца, итальянских оливок, сыра фетта, прованских трав и красного лука
730 ₽200 г
Салат с ростбифом
Домашний ростбиф, дополненный листьями романо, мини шпинатом, томатами и печеным картофелем, заправленный горчичным соусом
710 ₽210 г
Нисуаз
Нисуаз классический французский салат, выполненный из качественного консервированного тунца и печеных овощей (картофель,перец болгарский,фасоль стручковая), дополненный миксом салата
780 ₽250 г
Картофель фри
Классческий картофель фри
290 ₽160 г
Картофель айдахо
Запеченый картофель с паприкой
310 ₽140 г
Супы
Грибная похлебка
Насыщенный бульон на основе белых грибов, дополняется печеным картофелем и вешенками.
550 ₽240 г
Куриный суп
Прозрачный и крепкий куриный бульон дополняется брокколи, зеленым горошком, печеным перцем и яйцом 5ти минуткой.
410 ₽350 г
Картофельный крем суп
Крем-суп пюре, выполненный из печеного картофеля, дополненный беконом и свежим луком порей
470 ₽300 г
Луковый суп
Французский суп из томленого карамельного белого лука, с гренкой из нашего багета и соусом бешамель
670 ₽300 г
Основное
Фузилли с говяжьими щеками
Паста спиралевидной формы, подается сговядиной в мясном соусе демигляс и большим количеством пармезана
770 ₽300 г
Утиная ножка конфи с орзо
Утиная ножка конфи с плотным мясным соусом демигляс подается с орзо, дополненным кремом из корня сельдерея
890 ₽340 г
Бефстроганов с картофельным пюре
Бефстроганов из говядины трай-тип, дополненный шампиньонами, картофельным пюре, сливочным соусом и слайсами малосольных огурцов, финально посыпаем пудрой из белых грибов
870 ₽240 г
Стейк из языка с драником
Стейк из говяжьего языка с крепким мясным соусом демигляс, дополняется картофельным драником
690 ₽250 г
Тальятелле с лангустинами
Лентообразная паста, дополненная лангустинами в сливочном соусе и цукини
790 ₽290 г
Гриль-чиз с сыром чеддер
Супер сырный сендвич, выполненный из тартина, дополненного сливочным сыром, сыром чеддер, пармезаном и моцареллой
650 ₽270 г
Хот-дог с рваной говядиной
Хот-дог с рваной говядиной, дополненный демиглясом и соленьями
790 ₽290 г
Бифштекс из говядины с картофельным пюре и корнишонами
Сочный бифштекс из мраморной говядины, дополненный картофельным пюре, соусом демигляс и корнишонами
730 ₽300 г
Бургер с говядиной
Говяжья котлета подается на сливочной бриоши, дополняется копченым айоли, трюфельной пастой, томатным соусом, моцареллой и красным луком
890 ₽500 г
Чикенбургер
Чикен бургер с сочной куриной котлетой и беконом, дополненный домашним горчичным соусом
790 ₽320 г
Куриная котлета с картофельным пюре
Сочная куриная котлета с хрустящей крочкой, дополненная кефирным соусом
590 ₽270 г
Веллингтон с лососем
Лосось, запеченный в слоеном тесте, дополняется шпинатом, мелко нарезанными белыми грибами и шампиньонами, а также сливочным соусом
1 350 ₽280 г
Десерты
Блины с вишневым компоте
Три блинчика, наполненные крем-чизом и дополненные вишневым компоте
410 ₽190 г
Соусы
Горчичный
Соус, выполненный из трех видов горчицы: зернистая, дижонская, русская
100 ₽40 г
Напитки
Морс
Клюквенный морс собственного производства из натуральной клюквы с сахаром
250 ₽330 гЛимонад
Лимонад собственного производства, выполненный из персика и маракуйи
250 ₽330 гФреш апельсин
Апельсиновый сок
390 ₽330 г